Ristorante Cashel House
Ristorante di qualità del Connemara, cucina tipica con vista suggestiva sui prestigiosi giardini
La nostra cucina trae ispirazione dal territorio, quindi dai prodotti tipici dei laghi, fiumi e monti del Connemara e delle isole che punteggiano la Baia di Cashel. Il menù di pesce prevede aragoste, cozze, vongole, capesante, rombi, salmoni, sgombri e trote.
Il menù di terra prevede piatti a base di carni pregiate, come l’agnello del Connemara, il manzo irlandese, il cervo, la quaglia e la faraona, oltre alle immancabili verdure di accompagnamento, sempre fresche e raccolte direttamente nei nostri orti.
I menù fissi e à la carte e i piatti del giorno si ispirano sempre ai prodotti locali più freschi.
